全麦馒头
全麦馒头是【一笑嫣然】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“全麦馒头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
全麦粉是面粉中营养价值中最高的，因此常吃全麦馒头可以摄取更均衡的营养。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 全麦粉：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 酵母粉：3克 | 白糖：10克 |
| 凉水：110克 | -- |
全麦馒头的做法步骤
全麦馒头做法技巧/窍门/补充说明：
1·夏季发面很快，要时常观察，切勿发过，我是用凉水和的面，40分钟便发得很好了，如果是用温水时间更短，25分钟左右即可发酵；
2·馒头要想蒸出来表皮光滑，一是面一定要揉匀，尽量多揉，二是二发时间要够，让馒头尽量发得大一些。