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烧茄子

菜谱编号:118-624
烧茄子是【eileenjiang】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烧茄子”。
烧茄子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

又到周末了,在家有时间整个小菜,做了一道简单的家常菜-烧茄子,大家来看下吧。

烧茄子主厨:eileenjiang

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
茄子:适量土豆:适量
辅助料用量
西红柿:适量辣椒:适量
大蒜:适量--
调味料用量
盐:适量鸡精:适量

烧茄子的做法步骤

  • 第三步:辣椒、葱、蒜瓣、蒜末备用
  • 第一步:茄子切小块,倒入适量盐,20分钟左右,再挤干净水,待用
  • 第六步:出锅后,放入蒜末,别是一番口味。
  • 第四步:锅里烧开油,放入葱、蒜瓣爆香。
  • 第五步:放入茄子翻炒1分钟,加入辣椒、西红柿翻炒,放入少量水,加入适量盐,炒出红汁即可
  • 第二步:西红柿切块
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:茄子

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的烧茄子。

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