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寿司

菜谱编号：229-386

寿司是【笑天使】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分25个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“寿司”。

第十三步：铺上材料

第十一步：准备工作做好，开始卷寿司

第二十步：一条寿司卷好。依次步骤卷完所有材料，材料自己任意搭配。

第二十四步：放上八爪鱼。

第十七步：二手用力拿紧寿司帘，反过来

第一步：准备所有材料

第二十二步：切好可以装盘

第二十一步：准备一碗凉开水，刀二边粘点水，比成小块。如果切的时候粘就继续粘点水在刀上就好

第十步：蟹子也是寿司店直接买回来。根据自己喜欢的材料来准备

第六步：鸡蛋炒熟，平底锅薄片摊开炒熟切长条，这样容易包

第四步：瘦肉切中粗用白糖和酱油调味，香菇泡水一小时切片，用白糖和酱油调味，二样分别平底锅炒熟

第十二步：拿出一块紫菜放寿司帘上，铺上一层米饭，注意前后留一点不用全铺满

第十八步：往胸前的位置往回卷

第十四步：材料任意搭配

第十六步：一直卷到最后

第三步：米饭电饭煲里煮熟后分三次加入调好白醋，放凉。

第十五步：拇指拿寿司帘，食指中指无名指卷紫菜，但寿司帘要在拇指和食指的中间，不能和紫菜一起卷，还要一边在寿司帘后面顶着紫菜往前走，这过程要卷紧一点紫菜，要不太松料全掉出来了。

第二十三步：最后用勺子放上蟹子。

第五步：红萝卜切丝炒熟

第七步：青瓜去皮用开水烫一下用白糖白醋调味

第十九步：卷到最后用力压几下

第二步：奶锅放6勺白醋，加白糖小中火烧至白糖溶化，注意不能烧开。备用

第九步：八爪鱼寿司店直接买回来剪小块

第二十五步：可以开动吃罗！

第八步：蟹柳寿司店直接买回来对半切开

寿司做法技巧/窍门/补充说明：

米饭一定要放凉后才能包，否则会不粘紫菜，散开。就是卷的时候一定要卷紧，要不卷好后料全掉出来。

菜谱标签：小吃

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