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手撕包菜

菜谱编号:297-381
手撕包菜是【柠檬蝶】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手撕包菜”。
手撕包菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一直喜欢腊肉的味道,今天解馋了一把。

手撕包菜主厨:柠檬蝶

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
腊肉:20克圆白菜:500克
辅助料用量
生抽:5ML盐:5克
糖:8克葱花:若干
八角:3个芝麻油:适量

手撕包菜的做法步骤

  • 第五步:锅内放入植物油,烧至三成热时放入腊肠丁翻炒几下,再放入葱花和八角翻炒出香味。
  • 第七步:淋上芝麻油出锅。
  • 第六步:放入圆白菜翻炒均匀,依次加入适量盐、糖、生抽和鸡精翻炒均匀。
  • 第三步:腊肠切丁约一厘米大小。
  • 第四步:圆白菜放入开水焯一下,放入凉水中冲一下再沥干水分。
  • 第一步:圆白菜洗净备用,腊肠切下一块备用。
  • 第二步:圆白菜手撕成两三厘米大小的块。
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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