第四步：下香菇煸她
第二步：香菇泡好，洗净，切条
第一步：包菜洗净，去粗茎，撕成片
第八步：待包菜发蔫，加葱花煸匀即可
第三步：锅里油热，放下姜，蒜，辣椒爆香
第六步：放下包菜快她
第七步：加盐，料酒快她
第五步：加點水闷几分钟
香菇手撕包菜
香菇手撕包菜是【爱跳舞的老太】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇手撕包菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
手撕包菜好吃！别看这很普通的包菜，因为不用刀切，撕去了粗茎，放些辣椒，蒜等调料，用大火快炒，脆脆嫩嫩的，口感还真不赖！
今儿放了几朵香菇一起炒，又有了另外一种味道，也不失为一道美味的下酒菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 包菜：250克 | 香菇：5朵 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 料酒：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
| 辣椒：适量 | -- |