手撕包菜
手撕包菜是【小狼之之】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手撕包菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
超简单又美味的手撕包菜，酸辣之中又带有一丝甜甜的味道，绝对又是一道下饭好菜啊。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 卷心菜：一颗 | 蒜：适量 |
| 葱花：适量 | 干辣椒：适量 |
| 花椒：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 陈醋：2勺 | 生抽：1勺 |
| 盐：3克 | 糖：4克 |
| 胡椒粉：1克 | 五香粉：1克 |
| 鸡精：适量 | -- |
手撕包菜的做法步骤
手撕包菜做法技巧/窍门/补充说明：
圆白菜、卷心菜、包心菜、洋白菜、包菜、莲花白、疙瘩白、大头菜、高丽菜、结球甘蓝、蓝菜、西土蓝、绿甘蓝都是一种菜。
每100克圆白菜的营养成分
能量22千卡蛋白质1·5克脂肪0·2克碳水化合物4·6克叶酸20·9微克膳食纤维1克维生素A12微克胡萝卜素70微克硫胺素0·03毫克核黄素0·03毫克烟酸0·4毫克维生素C40毫克维生素E0·5毫克钙49毫克磷26毫克钾124毫克钠27·2毫克镁12毫克铁0·6毫克锌0·25毫克硒0·96微克铜0·04毫克锰0·18毫克。
1·特别适合动脉硬化、胆结石症患者、肥胖患者、孕妇及有消化道溃疡食用；
2·但皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食。包心菜含有粗纤维量多，且质硬，故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食；另外对于腹腔和胸外科手术后，胃肠溃疡及其出血特别严重时，腹泻及肝病时不宜吃。
菜谱标签：热菜