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双色馒头

菜谱编号:035-957
双色馒头是【瑞安咖啡豆】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双色馒头”。
双色馒头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

当早餐是不错哦

双色馒头主厨:瑞安咖啡豆

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:2克--
辅助料用量
酵母粉:适量白砂糖:适量
可可粉:适量--

双色馒头的做法步骤

  • 第三步:将发好的面团取出排气,分成两份待用。
  • 第二步:将白砂糖与面粉混合,加入酵母粉水合成面团,面团要揉透柔光,放到温室发酵至两倍大。
  • 第四步:去其中的一份加入可可粉揉均匀,扞平,将另一面团也扞平,两个面团重叠卷起。刀切小分,静置15分钟。
  • 第五步:最后入锅蒸15分钟(根据面团的大小定时间),关火闷5分钟再出锅。
  • 第一步:先将酵母粉用少许温水(低于40度)调和静置5分钟。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的双色馒头。

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