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蔬菜鸡蛋饼

菜谱编号:330-321
蔬菜鸡蛋饼是【流沙橙子】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔬菜鸡蛋饼”。
蔬菜鸡蛋饼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
西葫芦:半个约200克--
辅助料用量
胡萝卜:50克圆葱:40克
鸡蛋:一个(约50克)面粉:35克
虾皮:一小把盐:1克
香肠:50克(火腿肠)花椒面:0·5克
胡椒粉:0·5克--

蔬菜鸡蛋饼的做法步骤

  • 第三步:搅拌好的蔬菜糊用筷子夹到平底锅按成圆形饼
  • 第一步:准摆好的西葫芦、胡萝卜、洋葱擦丝备用
  • 第四步:煎到两面金黄即可
  • 第五步:出锅
  • 第二步:加入面粉、鸡蛋、虾皮、盐、花椒面、胡椒粉搅拌均匀,静止2分钟
  • 相关食材:鸡蛋

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