四喜烤麸
四喜烤麸是【小耿妈妈】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“四喜烤麸”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
呆坐了半天,脑子里还是空白的,不知道从何处开始介绍这个菜,实话说平时在家做这个的频率不多,主要是家人对这个不是很“在乎”反而是我爱吃这个多点,但总是烧得自己都不满意,老耿家做这个最好吃的是他舅妈,可惜还没来得及跟她请教,她已离开这个世界,凭着记忆中的味道,经过几次的试验,总算有那么点像样了!
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
烤麸:200克 | 干黄花菜:10克 |
花生米:50克 | 黑木耳:10克 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 糖:适量 |
老抽:适量 | 生抽:适量 |
四喜烤麸的做法步骤
四喜烤麸做法技巧/窍门/补充说明:
1。这道菜的特点以咸甜味主,所以糖的量一定要多。
相关食材:烤麸