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黄豆梅干菜烤麸

菜谱编号:477-012
黄豆梅干菜烤麸是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄豆梅干菜烤麸”。
黄豆梅干菜烤麸
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
烤麸:250克梅干菜:180克
黄豆:50克--

黄豆梅干菜烤麸的做法步骤

  • 第五步:盖上盖、大火烧煮开转中小火烧煮5分钟后关火。
  • 第四步:将泡发好的黄豆淘洗一下下入高压锅里,加适量的清水。
  • 第一步:食材:烤麸(已撕开并焯水)、梅干菜(已提前浸泡1个小时)、黄豆(已泡发)。
  • 第九步:加适量的盐。
  • 第十步:加适量的白糖。
  • 第七步:起锅倒油烧热,下入切好的梅干菜和烤麸翻炒翻炒。
  • 第十一步:调味烧煮开。
  • 第八步:接着,用高压锅煮过的黄豆连汤汁一起合入梅干菜、烤麸中,加适量的酱油。
  • 第三步:放在案板上切段,待用。
  • 第二步:将浸泡好的梅干菜洗净捞出,挤干水分。
  • 第十二步:然后,烧煮至汤汁差不多了即成。
  • 第六步:焖至没气后开盖。
  • 相关食材:梅干菜黄豆烤麸

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