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酸辣粉

菜谱编号:459-795
酸辣粉是【忘?羡】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣粉”。
酸辣粉
菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
红薯细粉:适量--
辅助料用量
金针菇:适量香菇:三朵
豆腐皮:1张青菜:适量
火锅丸子:适量黄豆芽:适量
小葱:一颗--

酸辣粉的做法步骤

  • 第一步:锅里倒油烧热下入花椒和葱花炒香,加入豆瓣酱和火锅底料炒一下。
  • 第四步:吃的时候加点醋就可以了(也可以直接加锅里面)。
  • 第二步:加入清水和除了青菜以外的所有配菜。
  • 第三步:水烧开一会之后下入青菜和提前泡好的细粉。
  • 酸辣粉做法技巧/窍门/补充说明:

    我做得多,味道有点淡,出锅前又加了点盐,十三香,鸡精,亲们可以根据自己做的量来加减调味料。

    菜谱标签:川菜小吃

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