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酸辣土豆丝

菜谱编号：339-208

酸辣土豆丝是【一溪月】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣土豆丝”。

酸辣土豆丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

酸辣，咸鲜,孩子们的最爱。

酸辣土豆丝主厨：一溪月

菜式制作特点
口味：酸辣	工艺：炒
耗时：十分钟	难度：简单
菜谱主材料
土豆：一个	青红椒：适量
辅助料用量
花生油：适量	花椒：适量
八角：一个	蒜片：适量
姜丝：适量	干红椒：2个
陈醋：适量	蚝油：适量
盐：适量	--

酸辣土豆丝的做法步骤

第一步：土豆一个去皮洗净。

第三步：清水浸泡片刻。

第五步：锅内适量花生油烧热。

第二步：土豆刮成丝。

第四步：青红椒切丝，蒜切片，姜切丝。

第十步：成品。

第八步：适量陈醋和蚝油，翻炒片刻。

第七步：土豆丝和青红椒丝放入。

第九步：适量开水，盐，翻炒均匀关火。

第十一步：成品。

第六步：蒜片，姜丝，干红椒，花椒，八角炒香。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：土豆

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