| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烤 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鱿鱼：1条 | 土豆：1个 |
| 洋葱：少许 | 青椒：少许 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：1勺 | 黑胡椒粉：少许 |
| 孜然粉：少许 | 韩式辣酱：1勺 |
| 植物油：1勺 | -- |
第六步：用牙签封好口，刷好上一步的辣酱，入预热好的烤箱中层，上下火180度烤8分钟左右，再翻面补刷辣酱，挪到上层烤3-5分钟。具体時间和温度要根据鱿鱼大小，烤箱实际炉温酌情增减
第四步：塞入鱿鱼筒内，内部塞紧，到八九成满。鱿鱼熟了之后会稍有收缩，把土豆泥向外挤，如果塞得太满，会溢出来了
第二步：加入盐和黑胡椒粉碾成泥
第三步：加入切碎的青椒丁和洋葱丁，拌匀。也可以将青椒丁和洋葱丁用少许油她一下断生。炒个人更喜欢吃爽脆的口感，所以用的生的
第五步：韩式辣酱加少许油和孜然粉，调成能涂开的粘稠度
第一步：鱿鱼洗净备用。土豆洗净去皮，切条，盖上保鲜膜入微波炉叮3-5分钟
第七步：取出稍晾凉，放在油纸上，用锋利的刀切厚片即可
1·鱿鱼的皮可以提前剥去，也可以不剥，直接烤出来颜色更漂亮一些
2·以前做过塞炒饭的，也很好吃
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