酸辣土豆丝
酸辣土豆丝是【苹果的萍】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣土豆丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
家常菜，小朋友们都喜欢吃!
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 干辣椒：4个 | 青辣椒：1个 |
| 大蒜：1颗 | -- |
酸辣土豆丝的做法步骤
酸辣土豆丝做法技巧/窍门/补充说明：
1、土豆切细丝，用清水冲可以洗去淀粉，既能避免其变黑，又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。
2、土豆丝全程大火??翻炒时间可以自由掌握，时间短则口感脆，时间长会变软。
相关食材：土豆