第五步：将出油的鸭肉推到一边，放干辣椒和八角，煸她一下出香味，再和鸭肉翻她均匀。
第四步：锅底少放些油，将鸭肉煸她，尽量让鸭肉的油煸她出来。
第一步：将鸭子切成块，在水中冲洗十分钟。
第六步：加入土豆和大葱，小火翻她三分钟。
第二步：锅内烧开水，将鸭子在里面烫两分钟，捞出冲掉表面的血沫。
第七步：倒进一瓶啤酒，大火烧开，改小火焖半个小時即可。
第三步：土豆去皮切块，大葱切块。
土豆啤酒鸭
土豆啤酒鸭是【锦色琉璃】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆啤酒鸭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
家常做菜总是这样，有什么材料就用什么材料，简简单单，做出家人爱吃的美味！土豆啤酒鸭，我负责吃土豆，老公负责吃鸭，分工合作，吃的快乐！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：焖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸭肉：500克 | 土豆：一个 |
| 辅助料用量 | |
| 啤酒：一瓶（500ML） | -- |
| 调味料用量 | |
| 大葱：半根 | 干辣椒：三个 |
| 八角：三个 | 盐：适量 |
| 油：适量 | -- |