当前位置：首页 > 酸辣土豆丝 > 做法（编号079-685）

酸辣土豆丝

菜谱编号：079-685

酸辣土豆丝是【木耳燕晨萱】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣土豆丝”。

酸辣土豆丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

天气太热了，我家晚上就没吃过饭了，都是稀饭、馒头再加2个小菜，比吃饭炒菜舒服多了。自从做了辣椒油后，总想着能把它利用上，看到家里有新买的土豆，决定做个酸辣土豆丝，打开我们的味蕾。

酸辣土豆丝主厨：木耳燕晨萱

菜式制作特点
口味：中辣	工艺：煮
耗时：十分钟	难度：简单
菜谱主材料
大土豆：3个	--
辅助料用量
葱：几根	蒜：2瓣
调味料用量
辣椒油：适量	盐：适量
生抽：适量	陈醋：适量
糖：适量	--

酸辣土豆丝的做法步骤

第六步：6、这道酸辣土豆丝，酸辣爽口，咸鲜适宜，又是凉菜，夏天配稀饭吃最好不过了。

第三步：3、锅内烧开水，将土豆丝倒入，等到水再次沸腾后烫1分钟，将土豆丝捞出。

第五步：5、将土豆丝倒入大碗，加生抽、陈醋、盐、白糖（少量）、大蒜碎拌匀，喜欢酸的可以多加点陈醋。拌匀后倒入2勺辣椒油，撒上葱装盘即可。

第一步：1、土豆去皮切细丝，越细越好。

第四步：4、土豆丝浸入凉水中，完全凉后捞出控干水分。

第二步：2、将土豆丝放到水中漂去淀粉。

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：土豆

相关菜谱：: 鸡腿炖土豆的做法[图解]; 五花肉焖土豆的做法[图解]; 红烧排骨炖土豆的做法[图解]; 牛肉炖土豆的做法[图解]; 椒盐小土豆的做法[图解]; 土豆肉丸酸辣汤的做法[图解]; 心形土豆饼的做法[图解]; 腊肉土豆焖饭的做法[图解]; -土豆焖饭的做法[图解]; 土豆鸡蛋饼的做法[图解]; 香酥土豆条的做法[图解]; 酸辣土豆片的做法[图解]; 培根芝士土豆泥的做法[图解]; 土豆炖鸡块的做法[图解]; 烟熏肉南瓜焗土豆泥的做法[图解]; 土豆烧肉的做法[图解]

酸辣土豆丝菜谱来自网友免费分享，本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途；版权归作者【木耳燕晨萱】所有，如图片或文字内容侵犯了您的权益，请在线留言告诉我们，我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酸辣土豆丝。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜