蒜蓉生蚝
蒜蓉生蚝是【石榴树2008】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉生蚝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
生蚝的营养价值非常高，除了具有海产品的补铁补锌补钙等功效之外，生蚝还有一个最重要的功效，那就是慛情圣品。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 生蚝：10个 | 粉丝：20克 |
| 大蒜：1头 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 酱油：适量 |
| 蚝油：少许 | 葱花：少许 |
蒜蓉生蚝的做法步骤
蒜蓉生蚝做法技巧/窍门/补充说明：
生蚝带壳的时候可以用水冲洗，去掉壳了，就不要再用水冲洗了，一方面冲洗会去掉生蚝原有的鲜味，另外用水冲再生食的话，容易拉肚子哦。
生蚝不能蒸太长时间，否则会老，口感不鲜嫩。
菜谱标签：海鲜
相关食材：生蚝