当前位置:首页 > 糖醋排骨 > 做法(编号191-387)

糖醋排骨

菜谱编号:191-387
糖醋排骨是【cjxmccy】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋排骨”。
糖醋排骨
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
排骨:500克--
辅助料用量
盐:10克冰糖:15克
料酒:10ML老抽:10ML
姜末:10克淀粉:10克
香醋:10克--

糖醋排骨的做法步骤

  • 第三步:排骨变色,加热水没过排骨、加料酒、老抽,大火烧开,小火顿20分钟加满满1勺盐,再炖20分钟
  • 第一步:排骨凉水下锅,焯去血沫,洗净沥干
  • 第二步:、锅里热锅凉油,放入冰糖15克,放入排骨一起煸炒
  • 第四步:加姜末,改大火,加醋2勺,闻到醋味,加水淀粉勾芡出锅。
  • 糖醋排骨做法技巧/窍门/补充说明:

    免炸版糖醋排骨,肉质细嫩,绵软,入味酸甜可口。有兴趣继续关注微博@牛中东微信cjxmccy

    菜谱标签:热菜
    相关食材:排骨

    糖醋排骨菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【cjxmccy】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的糖醋排骨。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜