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糖水樱桃

菜谱编号:068-351
糖水樱桃是【温馨小饭桌】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖水樱桃”。
糖水樱桃

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酸甜的汤汁,配上煮的软软的樱桃,放在冰箱冰镇一下,真是解暑又解馋啊!樱桃酸甜适口,色泽鲜红,含有丰富的铁、钙、胡萝卜素和维生素B、C等多种营养素。含铁量比苹果、橘子高20倍以上,居各种水果之首,含胡萝卜素也比苹果、橘子高4-5倍。

糖水樱桃主厨:温馨小饭桌

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
樱桃:500克--
辅助料用量
白糖:30克冰糖:80克

糖水樱桃的做法步骤

  • 第一步:樱桃放入淡盐水里浸泡10分钟,用清水冲洗干净。
  • 第六步:约十分钟,冰糖全部溶化,樱桃透亮时关火即可。
  • 第三步:加入白糖匀腌制。
  • 第四步:待樱桃腌出汤汁,加入适量水,放入不锈钢锅中。
  • 第二步:将清洗好的樱桃去梗、去核。用筷子一捅即可轻松去掉核。
  • 第五步:煮沸后,加入冰糖。
  • 糖水樱桃做法技巧/窍门/补充说明:

    1、制作中,要将樱桃核去除干净,樱桃要煮烂。
    2、樱桃清洗时要加盐浸泡十分钟,能有效去除家药及污染。用糖量请根据自已的口味进行调整。做好后,请放入无油无水的容器中冰箱保存,尽快食用。

    相关食材:樱桃

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的糖水樱桃。

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