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豆沙馅铜锣烧

菜谱编号：174-438

豆沙馅铜锣烧是【花鱼儿】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆沙馅铜锣烧”。

第六步：接着，筛入低筋面粉和无铝泡打粉拌匀。

第十二步：晾凉一下。

第三步：用电动打蛋器打匀。

第四步：随后，搁入牛奶。

第一步：食材：低筋面粉100克、牛奶40克、鸡蛋2个、绵白糖40克、植物油10克、无铝泡打粉2克

第十一步：翻面后小煎一下就可以取出。

第九步：将静置好的面糊用勺子再重新搅拌一下。

第七步：然后，加入植物油。

第十步：用勺子舀起一勺面糊，注入平底锅中，这个时候开火，转至小火慢慢地煎至一两分钟左右，观察面糊，会发现面糊开始慢慢膨胀（小幅度），并且出了气泡。

第五步：打匀。

第十四步：合上另一片饼皮，即成。

第二步：先将鸡蛋打入盆中，加入绵白糖。

第八步：打匀，静置30分钟。

第十三步：最后，取一片煎好的饼皮，搁入适量的豆沙馅。

菜谱标签：儿童下午茶小吃

相关食材：豆沙

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