当前位置:首页 > 菜谱大全 > 蓝莓酱铜锣烧

蓝莓酱铜锣烧

菜谱编号:420-925
蓝莓酱铜锣烧是【辽南蟹】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蓝莓酱铜锣烧”。
蓝莓酱铜锣烧

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

提到铜锣烧,首先想到蓝胖子,这是多啦A梦最爱吃的食物。铜锣烧是由两块像铜锣一样的饼子夹上馅料做成了,也叫黄金饼,经典馅料是红豆沙,偶尔也会有用奶油水果或者果酱或者肉松做馅的,各有风味都非常好吃。我们今天用野生蓝莓酱代替红豆沙,家人都很喜欢吃。

全家人都喜欢蓝莓,除了喜欢买鲜果之外,还经常买蓝莓果酱,我喜欢选用野生蓝莓为原料制作的果酱,因为野生蓝莓天然无污染,花青素含量是种植蓝莓的40倍之多。野生蓝莓抗衰老、护眼明目效果更好。

做为家庭“煮妇”,要善于通过一日三餐让家人吃得更健康,高品质食材,多样化的食物是健康吃的前提,利用空闲时间多修练厨艺吧,铜锣烧看起来好复杂,其实你只要动手做,你会发现其实特别简单。一起做吧。

蓝莓酱铜锣烧主厨:辽南蟹

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:3个细糖:25克
玉米油:10克蜂蜜:10克
盐:1克牛奶:50克
奶粉:10克低筋面粉:125克
泡打粉:2克--
辅助料用量
蓝莓酱:适量--

蓝莓酱铜锣烧的做法步骤

  • 第三步:将面粉、奶粉、低粉、泡打粉混合过筛。
  • 第八步:之后出锅备用。
  • 第五步:再次启动打蛋器,将蛋糊搅拌均匀。拌好的面糊静置十分钟备用。
  • 第六步:平底不粘锅预热,将一勺面糊慢慢倒入锅中,保持小火烙着,
  • 第二步:取一个大盆,将鸡蛋、牛奶、糖、盐、玉米油、蜂蜜加入其中,启动打蛋器充分搅拌均匀。
  • 第七步:饼子表面将要完全凝固的时候翻面,同样保持小火烙着。
  • 第九步:取一张饼子,在中间抹上野生蓝莓酱。
  • 第十步:合上另一张饼子,铜锣烧就做好了。
  • 第一步:准备各种材料。
  • 第四步:放入之前拌好的蛋糊中。
  • 第十一步:饼子口感很细腻,配着甜甜酸酸的蓝莓果酱,再来一杯牛奶,当早餐很美呢。
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:蓝莓酱蓝莓

    蓝莓酱铜锣烧菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【辽南蟹】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蓝莓酱铜锣烧。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜