蓝莓酱铜锣烧
蓝莓酱铜锣烧是【辽南蟹】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蓝莓酱铜锣烧”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
提到铜锣烧,首先想到蓝胖子,这是多啦A梦最爱吃的食物。铜锣烧是由两块像铜锣一样的饼子夹上馅料做成了,也叫黄金饼,经典馅料是红豆沙,偶尔也会有用奶油水果或者果酱或者肉松做馅的,各有风味都非常好吃。我们今天用野生蓝莓酱代替红豆沙,家人都很喜欢吃。
全家人都喜欢蓝莓,除了喜欢买鲜果之外,还经常买蓝莓果酱,我喜欢选用野生蓝莓为原料制作的果酱,因为野生蓝莓天然无污染,花青素含量是种植蓝莓的40倍之多。野生蓝莓抗衰老、护眼明目效果更好。
做为家庭“煮妇”,要善于通过一日三餐让家人吃得更健康,高品质食材,多样化的食物是健康吃的前提,利用空闲时间多修练厨艺吧,铜锣烧看起来好复杂,其实你只要动手做,你会发现其实特别简单。一起做吧。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烙 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:3个 | 细糖:25克 |
玉米油:10克 | 蜂蜜:10克 |
盐:1克 | 牛奶:50克 |
奶粉:10克 | 低筋面粉:125克 |
泡打粉:2克 | -- |
辅助料用量 | |
蓝莓酱:适量 | -- |
蓝莓酱铜锣烧的做法步骤
菜谱标签:烘焙