香煎带鱼
香煎带鱼是【大海微澜】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎带鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
非常美味的下酒下饭菜，简单又快手，不输油炸，比红烧的好吃，国庆家宴不能少，好做又好吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 带鱼：2条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 料酒：适量 | 面粉：少许 |
香煎带鱼的做法步骤
香煎带鱼做法技巧/窍门/补充说明：
1、香煎带鱼腌制不要太久，也不要太咸，否则吃不出带鱼的鲜味了。
2、最好用平底锅煎，煎之前用厨房纸擦掉水分，不用拍面粉，直接入锅煎就可以。
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