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香辣鸡脆骨

菜谱编号:323-158
香辣鸡脆骨是【忆春秋_XFWDGq】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣鸡脆骨”。
香辣鸡脆骨
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡脆骨:半袋--
辅助料用量
青椒圈:适量红椒圈:适量
大葱段:适量--

香辣鸡脆骨的做法步骤

  • 第一步:将鸡脆骨半袋用温水泡开
  • 第七步:捞出控油
  • 第六步:将腌制好的鸡脆骨过油炸熟即可
  • 第五步:香辣酥半袋
  • 第三步:加盐3克、鸡精少许搅匀,放入淀粉10克、吉士粉5克裹匀
  • 第四步:青、红椒切成圈,大葱切成一厘米的段
  • 第二步:控净水份
  • 第八步:炒锅上火放入少许的油放入葱段、青、红椒圈煸炒加上5克味椒盐,倒入炸好的鸡脆骨翻炒均匀即可
  • 香辣鸡脆骨做法技巧/窍门/补充说明:

    不要将鸡脆骨炸的时间过长,炸的太干了会影响口感,出锅时再撒上少许的熟芝麻口感更好

    相关食材:鸡脆骨脆骨

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