萌翻天的小鸡烧果子
萌翻天的小鸡烧果子是【如莲静心】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分28个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萌翻天的小鸡烧果子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
每个礼拜休息在家,女儿一般不肯睡觉,不睡觉的下午变得好长,就吵着要吃东西,所以我们会一起捣腾下等茶,这次做的小鸡烧果子,里面包了紫薯和花生米,皮薄馅厚,非常好吃。小家伙真是喜欢得不得了,竟当玩具玩了一个下午,还自己编了一首歌“小鸡小鸡叽叽叽叽,跑来跑去找妈妈,妈妈妈妈你在哪,我要钻进翅膀里……”
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:180克 | 炼乳:160克 |
泡打粉:4克 | 紫薯泥:350克 |
花生:100克 | 蛋黄:1个 |
辅助料用量 | |
装饰用蛋黄:1个 | 盐:2克 |
萌翻天的小鸡烧果子的做法步骤
萌翻天的小鸡烧果子做法技巧/窍门/补充说明:
面团放冰箱松驰1小时更好操作。
分成小球后,要盖上保鲜膜,不然会干。