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小笼包

菜谱编号:230-358
小笼包是【独占、伱的訫】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小笼包”。
小笼包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

第一次做的时候可以随意买一点点试试,不用按我说的做,我说的也只是个大概,不是特别精确哦

首先就是备材料,要买肉,绞肉,买韭菜,买饺子皮,然后就是买个调味料,比如麻辣鲜。也可以买好一点的,有鲜香味就可以。然后就是蒸小笼包用的蒸盘蒸布。没有蒸布直接抹点油在蒸盘上,就不会黏住

小笼包主厨:独占、伱的訫

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
瘦肉:400克饺子皮:500克
韭菜:300克--
辅助料用量
调味料:适量酱油:适量
葱头油:适量--

小笼包的做法步骤

  • 第三步:拌好后加点酱油上色 然后加点葱头油 比较香 没有的话也可以加点调和油
  • 第一步:买好的饺子皮,肉,韭菜我忘了拍饺子皮,肉买了让人绞好,也可以自己剁碎
  • 第四步:弄好后就开始包
  • 第二步:我只有用这个调料拌的。没有的话可以放点其它调味料 比如一点点盐,鸡精就可以 也可以用麻辣鲜的调味料
  • 第五步:包好以后就是蒸了 冷水蒸15分钟。开水蒸个7-8分钟就可以
  • 第六步:蒸好后颜色就不一样了
  • 小笼包做法技巧/窍门/补充说明:

    蒸的时候水不要放太少,以免锅烧干了

    菜谱标签:家常菜主食

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的小笼包。

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