素小笼包
素小笼包是【万山红】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素小笼包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
北方人爱吃饺子,无论是冬至还是过年都要包饺子。俺家小宝宝爱吃蒸饺,给他蒸了肉馅的蒸饺,结果饺子皮做多了,我这个勤俭持家的家庭煮妇,一定不会浪费的,这些做蒸饺剩的饺子皮,早上就用来做了素的小笼包。早上我不怎么吃肉,素馅的合我的口味,而且用剩饺子皮来包,不用和面,省事。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
韭菜:300克 | 老豆腐:150克 |
鸡蛋:2个 | -- |
辅助料用量 | |
饺子皮:适量 | -- |
素小笼包的做法步骤
素小笼包做法技巧/窍门/补充说明:
通饺子皮,要再擀的薄一些,这样大小也合适了,皮也薄了。