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虾仁蛋炒饭

菜谱编号:513-403
虾仁蛋炒饭是【优子家的日常生活】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分24个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾仁蛋炒饭”。
虾仁蛋炒饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

把鸡蛋敲碎,诗、虾仁、黄瓜……一起落进锅里,孩子吃的满嘴流油!

虾仁蛋炒饭主厨:优子家的日常生活

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
米饭:适量--
辅助料用量
虾仁:适量鸡蛋:3个
黄瓜:1根青豆:适量
火腿肠:1根小油菜:适量
葱:适量姜:适量
蒜:适量--

虾仁蛋炒饭的做法步骤

  • 第二十二步:最后放入鸡蛋、虾仁、青豆、味精。
  • 第三步:黄瓜切丁。
  • 第十一步:腌制十五分钟。
  • 第二十步:将米饭打散。
  • 第二十四步:美味漂亮又有营养的虾仁蛋炒饭就好了,祝大家用餐愉快!
  • 第十七步:小油菜。
  • 第十八步:放入料酒、蚝油、盐、十三香。
  • 第十五步:炒香后依次倒入火腿肠。
  • 第十九步:炒拌均匀倒入米饭。
  • 第八步:菜配齐后先腌虾仁。
  • 第十四步:油热后下入葱姜蒜。
  • 第十步:用手抓匀。
  • 第六步:虾仁(冷冻的要提前解冻)。
  • 第一步:葱(洋葱、大葱均可)、姜、蒜。
  • 第十二步:鸡蛋炒好备用。
  • 第七步:鸡蛋。
  • 第二十一步:炒匀。
  • 第五步:油炸青豆。
  • 第九步:放入料酒、酱油、白胡椒。
  • 第十三步:虾仁煎至双面焦黄捞出备用。
  • 第十六步:黄瓜。
  • 第四步:小油菜切块。
  • 第二步:火腿肠切丁。
  • 第二十三步:炒拌均匀即可出锅。
  • 虾仁蛋炒饭做法技巧/窍门/补充说明:

    虾仁一定要提前腌制。

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:虾仁

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