西红柿炖牛腩
西红柿炖牛腩是【月亮私家烘焙】分享的菜谱，口味属于原味，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿炖牛腩”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
家里还剩下点牛肉和几个西红柿，打算用来做点西红柿炖牛腩吃，超级下饭吆。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 难度：未知 |
| 菜谱主材料 | |
| 西红柿：4个 | 牛腩：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 葱末：适量 | 盐：2匙 |
| 酱油：1匙 | 蚝油：1匙 |
| 香菜末：适量 | 白胡椒粉：1匙 |
西红柿炖牛腩的做法步骤
西红柿炖牛腩做法技巧/窍门/补充说明：
1:家里没有香菜的可以用韭菜代替，不过我觉得用香菜味道更好吃。
2:加耗油是为了做出的牛腩更好吃。
3:家里没有牛肉的可以用猪肉或者羊肉代替。
4:喜欢把西红柿炖成汤汁而不是一块块的就在洗好的西红柿头顶用刀划十字刀在用热水烫10分钟后撕掉表面皮在切成块。
答配菜谱：西红柿与牛腩的做法