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西兰花炒虾仁

菜谱编号：388-669

西兰花炒虾仁是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西兰花炒虾仁”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

过年必吃虾仁，西兰花炒虾仁的营养成分高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。

西兰花炒虾仁主厨：寻梦一ZbDu

第三步：扒出虾仁。

第九步：煎好之后加入葱姜炒香。

第十二步：摆盘。

第一步：青虾20个。

第二步：去掉须脚。

第十三步：最后开盖靠汁，不要太干。挑出虾仁，过出虾油浇在西兰花上。

第六步：泡洗点西兰花焯水过凉备用。

第七步：切点葱姜，调个碗汁(酱油，料酒，番茄酱，盐，五香粉和清水)。

第八步：平底锅烧热加点油，小火开始煎虾仁两面都煎变色就可以了。

第十一步：小火焖炖5分钟左右。

第四步：去掉虾线。

第五步：清洗干净用料酒葱姜抓泡一会去腥。

第十步：浇上碗汁。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：虾虾仁西兰花兰花

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