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西兰花双菇炒虾仁

菜谱编号:440-162
西兰花双菇炒虾仁是【小家有女初长成】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西兰花双菇炒虾仁”。
西兰花双菇炒虾仁
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
袋装虾仁:300克西兰花:1个
白玉菇:1把蟹味菇:1把
辅助料用量
食用油:2勺食盐:半勺
生抽:1勺料酒:1勺
鸡精:1勺--

西兰花双菇炒虾仁的做法步骤

  • 第二步:西兰花用手掰碎放于锅中焯烫。
  • 第七步:下入西兰花翻炒,加入食盐提味。
  • 第十步:成品图。
  • 第六步:加入1勺热水炖煮。
  • 第五步:倒入蒜蓉和红线椒丝炒香,倒入白玉菇和蟹味菇煸炒,倒入生抽将双菇的咸味激发出来。
  • 第九步:加入味精提鲜。
  • 第四步:起锅烧油。
  • 第一步:准备食材:西兰花,白玉菇,红线椒,袋装虾仁,蟹味菇(我忘了将蒜瓣放于其中,实在对不起)。
  • 第三步:红线椒切丝,蒜瓣拍扁切碎。
  • 第八步:倒入虾仁翻炒。
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