新奥尔良烤翅
新奥尔良烤翅是【小小多和包子】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“新奥尔良烤翅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
外甥女喜欢吃鸡翅,隔段时间馋了,就让我这个小姨给她搞点。这不,前几天又让她妈来下单了。正好还有一包新奥尔良烤翅粉,那就烤个奥尔良烤翅吧,周六晚上腌好,周日上午烤好,她妈上街买了菜正好带回去,妥妥的。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烤 |
耗时:一天 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡翅中:12个 | -- |
辅助料用量 | |
新奥尔良烤翅料:35克 | -- |
新奥尔良烤翅的做法步骤
新奥尔良烤翅做法技巧/窍门/补充说明:
1、鸡翅腌好为啥用袋子装了放冰箱?因为用袋子装翻面方便,这样入味比较均匀。
2、没有烤箱怎么办?有些人家里可能没有烤箱,如果有带盖的不粘平底锅也是可以的,小火慢煎,盖上焖几分钟,焖熟了再开盖煎一会。我试过,口感上比烤箱烤的会稍微差那么一点点,但是也是好吃的。