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雪花酥

菜谱编号:334-834
雪花酥是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“雪花酥”。
雪花酥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今日孩子回校,临行前共同做了网红雪花酥带去给室友们当小点心,浓郁的奶香包裹着各种坚果和饼干碎,既有牛轧糖的韧劲儿,又有饼干的酥松,不是很甜的感觉和丰富的口感,也包含了父母无限的牵挂与不舍,希望女儿的生活永远是美丽和浪漫的

雪花酥主厨:清水淡竹

菜式制作特点
口味:甜味工艺:技巧
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
棉花糖:200克饼干:200克
黄油:50克奶粉:适量(撒表面)
辅助料用量
坚果:80克蔓越莓:60克
奶粉:50克--

雪花酥的做法步骤

  • 第一步:成品图
  • 第五步:不粘锅放煤气灶上小火加热,放入黄油融化
  • 第十步:倒到不粘金盘中,压实
  • 第六步:放入棉花糖小火融化
  • 第十四步:浓郁的奶香包裹着各种坚果和饼干碎,既有牛轧糖的韧劲儿,又有饼干的酥松,好吃
  • 第八步:关火,放入奶粉拌匀
  • 第十二步:翻面也筛上奶粉
  • 第七步:小火炒至棉花糖全部融化
  • 第二步:全部材料准备好
  • 第十一步:上面筛上奶粉
  • 第十三步:冷却后切块
  • 第三步:棉花糖剪成小块,这样容易融化
  • 第九步:倒入坚果混合物,拌匀
  • 第四步:饼干弄碎,和坚果、蔓越莓混合在一起
  • 菜谱标签:甜品烘焙

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的雪花酥。

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