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牙签肉

菜谱编号:417-021
牙签肉是【渔灬夫】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牙签肉”。
牙签肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自制牙签肉,无添加吃的更放心!

牙签肉主厨:渔灬夫

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
里脊肉:适量--
辅助料用量
盐:适量生抽:适量
老抽:适量十三香:适量
蚝油:适量辣椒粉:适量
姜:适量孜然粉:适量

牙签肉的做法步骤

  • 第一步:把里脊肉切成小块
  • 第四步:锅中放油烧热,尽量多放点
  • 第三步:将冷藏好的肉块用牙签串起来
  • 第六步:撒上自然粉就可开动了
  • 第二步:切好的里脊肉放入盐,十三香,姜末,耗油,生抽,老抽,辣椒粉,搅拌均匀盖上保鲜膜放冰箱冷藏2个小时以上,使其充分入味。
  • 第五步:放入串好的肉串炸至变色后即可
  • 菜谱标签:家常菜小吃

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的牙签肉。

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