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玉米烙

菜谱编号:242-538
玉米烙是【啊通】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉米烙”。
玉米烙
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
新鲜水果玉米:一个枸杞:适量
辅助料用量
淀粉:适量白糖:适量
黑芝麻:适量--

玉米烙的做法步骤

  • 第三步:平底锅内刷少许油,油温热后下玉米粒,用勺子把玉米粒摊平,不要翻动它,改小火,等玉米粒上的淀粉变透明了,取少许淀粉加水搅拌,用勺子把淀粉一点点加入玉米烙,最好把中间空白的都填满,煎一会儿!
  • 第二步:第二天取出玉米,过滤掉水,加2勺淀粉把玉米粒拌匀,粉不要加多了,刚好够把玉米粒都沾匀就可以了
  • 第一步:新鲜玉米粒剥下来,锅里放冰糖下玉米粒,水开后关火,放凉,连汤水一起进冰箱冰一个晚上!一般人都直接用罐头玉米,本娘娘就是不喜欢,觉的新鲜玉米烙的更健康!
  • 第四步:等玉米烙成型后,倒入多一些油与玉米烙持平就可以了,煎至玉米香味出来,倒出油,洒上白糖枸杞和芝麻,等凉了切块装盘就可以了!
  • 菜谱标签:小吃
    相关食材:玉米

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