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珍珠奶茶

菜谱编号:380-479
珍珠奶茶是【??suki蛋蛋】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“珍珠奶茶”。
珍珠奶茶
菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
木薯粉:85克红糖:17克
辅助料用量
红茶包:立顿两包牛奶:若干ML
炼乳:若干克--

珍珠奶茶的做法步骤

  • 第二步:将搓好的小团放到开水中大火煮15分钟进行搅拌;待到时间满后,静置关火焖15分钟,此时珍珠已开始变晶莹。
  • 第三步:静置15分钟后,将其捞出泡在凉水里放置粘连,最后可将其放在冰箱冷藏,效果更好。
  • 第一步:将红糖和水按照1:5的比例混合,在火上煮开,将和水等量的木薯粉混合,并慢慢搅拌。将搅拌好的木薯粉搓小圆团,并粘取少量干木薯粉防止粘连。
  • 第四步:一大杯开水可以泡两袋红茶包,再兑入温牛奶,按照自己口味喜好加入炼乳,进行搅拌,最后加入冷藏好的珍珠,一杯美味的珍珠奶茶就做好了哦。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的珍珠奶茶。

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