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煮花生

菜谱编号:254-096
煮花生是【宝妈小厨·】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煮花生”。
煮花生

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

煮花生一直都是大家的最爱,特别是在夏天,带壳的鲜花生更是必不可少的美食,爱喝上几口的更是必不可少的。自己在家做的肯定要经济实惠很多,但是好多朋友总觉得不如外面的好吃,花椒、大料之类的也都放了呀,怎么就不入味呢,其实你离入味只差那一步,那就是把花生捏个小口,这样就能入味了,并且是快速入味,如果不急着吃盖上盖子再焖到微凉,这个时候你肯定为自己这一步而惊喜,还不来试试!

煮花生主厨:宝妈小厨·

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
带壳鲜花生:1000克--
辅助料用量
大料:4个姜:4片
大葱:半根花椒:30粒左右
盐:适量--

煮花生的做法步骤

  • 第十步:成品图欣赏!
  • 第七步:大火烧开,中小火煮30分钟
  • 第一步:鲜花生有好多泥,买回来后要泡水洗净
  • 第六步:加入盐,盐的量以汤有些咸为好
  • 第五步:花生入煮锅,加入清水,放入调料
  • 第二步:捞出洗净的花生
  • 第八步:煮好后别开盖子,再焖半小时更入味。
  • 第四步:准备好要加入的调料
  • 第三步:用手在花生的一端捏开个小口,这样在很短的时间也能入味
  • 第九步:成品图欣赏!
  • 煮花生做法技巧/窍门/补充说明:

    1花生捏小口才会更入味
    2煮好后再焖才更入味更好吃。
    3煮好的花生这样储存:凉透后放入大碗里再加原汤泡着,这样吃起来凉凉快快更清爽

    相关食材:花生

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的煮花生。

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