茶香花生拌藕
茶香花生拌藕是【緣豆兒】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茶香花生拌藕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
在煮花生时加了一个茶包,使之带了些茶香。莲藕清脆爽口、花生口感绵软,再搭配新鲜的芹菜更给这道菜添加了几分小清新。
菜式制作特点 | |
口味:五香 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
花生:120克 | 藕:230克 |
芹菜:60克 | 茶叶:3克 |
辅助料用量 | |
八角:2只 | 桂皮:1片 |
花椒:20粒 | 香叶:3片 |
盐:适量 | 芝麻香油:适量 |
茶香花生拌藕的做法步骤
茶香花生拌藕做法技巧/窍门/补充说明:
a·茶叶和调味料最好放入调味包中,这样花生米就比较方便和干净
b·香料可以适当的增加或者减少,按照自家的口味来哦
c·煮好的花生在茶汁中浸泡的时间长一点会更入味