紫米饭
紫米饭是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫米饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
墨江紫米被称为长寿米和米中之王。这种米表面为淡紫色，粘性特别大带有浓郁的米香，特别容易消化。口感好营养价值高而且能明目活血，补益气血，还能抗氧化，保护心脏。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：焖 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 东北大米：400克 | 墨江紫米：80克 |
| 辅助料用量 | |
| 纯净水：适量 | -- |