紫米饭
紫米饭是【小洞天】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫米饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
紫米有减肥瘦身、补血、延缓衰老的作用。经常吃一些紫米非常有宜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：焖 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 紫米：1杯 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大米：2杯 | -- |
紫米饭的做法步骤
紫米饭做法技巧/窍门/补充说明：
1·紫米较硬，煮前要用清水浸泡一小时以上。
2·滴几滴清油，煮好的米饭更加靓丽、香糯。
答配菜谱：紫米与米饭的做法