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包子

菜谱编号:451-915
包子是【小胖乐乐】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“包子”。
包子
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:1000克--
辅助料用量
安琪酵母:10泡打粉:10
白糖:2匙--

包子的做法步骤

  • 第一步:520克温水加10克酵母净10分钟。
  • 第二步:面粉中2匙白糖,加10克泡打粉搅拌均匀再倒入泡好的酵母水。
  • 第三步:柔成面团,醒发2倍大。
  • 第四步:排气,包成包子。
  • 第六步:水开上锅蒸6分钟,闷5分钟既可。
  • 第五步:发1·5倍大。
  • 第七步:今天包的是猪肉梅干菜的。
  • 菜谱标签:家常菜面食

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