第七步:萝卜丝焯水至软,取出切末。
第十二步:放入肉馅,包成包子。
第十步:搅拌上劲。
第十三步:包子放入蒸锅醒20分钟,烧开后转中火蒸15分钟,焖5分钟即可。
第八步:萝卜末挤出水分放入肉馅中。
第三步:白萝卜去皮擦丝,加入1匙盐腌制出水。
第四步:五花肉去皮剁成肉馅。
第六步:搅拌均匀。
第十一步:面团排气揉匀,分成若干小剂子,擀成包子皮,不要太薄。
第九步:放入葱花和熟油。
第五步:加入1匙盐,黑胡椒粉,五香粉,原味鲜,黄豆酱油和蚝油。
第二步:揉成面团后盖保鲜膜放在温暖处发酵至2倍大。
第一步:面粉加入酵母粉,白糖和温水。