菠菜手擀面
菠菜手擀面是【家yao】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠菜手擀面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
第一次做
手擀面
之前就听说不太好做
还听说面必须很硬
可是
一和面就知道软了
加了不少面和里
也无济于事
于是
这手擀面首秀不太成功
虽然吃着还可以
但是面条有点儿碎有点软不筋道
至于原因
还没找明白
去学习
期待下一次的尝试！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 菠菜汁：适量 | 玉米面：适量 |
| 葱：适量 | 蒜：1瓣 |
| 姜：适量 | 萝卜菜：适量 |
| 胡萝卜：适量 | 茶叶蛋：1个 |
菠菜手擀面的做法步骤
菠菜手擀面做法技巧/窍门/补充说明：
第一次做，不算很成功～面和软了，谨记：面千万要硬。其他原因有待继续琢磨。
相关食材：菠菜