菠萝咕咾肉
菠萝咕咾肉是【柠檬味烤鱼】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠萝咕咾肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
怀孕了一直没什么胃口，最近突然想吃肉，买回来又不知道该怎么做，毕竟一直是素食主义。刚好看港剧，貌似里面出现几率最多的两道菜就是干炒牛河和咕咾肉了吧！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 里脊肉：200克 | 菠萝：1块 |
| 辅助料用量 | |
| 青椒：1个 | 洋葱：半个 |
| 番茄酱：2勺 | 蛋清：2个 |
| 面粉：适量 | 姜：1块 |
| 调味料用量 | |
| 盐：1勺 | 胡椒粉：1勺 |
| 白糖：1勺 | 淀粉：适量 |
菠萝咕咾肉的做法步骤
菠萝咕咾肉做法技巧/窍门/补充说明：
青椒洋葱可以不用提前炒制，放到第9步骤就好，我搞得有点繁琐。
我觉得还好可是老公觉得酸了，不喜欢吃酸就多放点糖把！
菜谱标签：私房菜
相关食材：菠萝