菜脯蛋
菜脯蛋是【小丹子】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菜脯蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
菜脯是我们潮汕的特产，是用萝卜腌制而成。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 菜脯干：适量 | 鸡蛋：两个 |
| 辅助料用量 | |
| 鸡精：一小匙 | -- |
菜脯蛋的做法步骤
菜脯蛋做法技巧/窍门/补充说明：
因为菜脯干咸味够，不用另外再加盐，如果有的太咸了，还有适当泡一下水去掉咸味。
菜谱标签：私房菜