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黑白双色小熊饼干

菜谱编号:133-174
黑白双色小熊饼干是【MOMOCOOK】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑白双色小熊饼干”。
黑白双色小熊饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

新入手了一个小熊饼干模具,超级喜欢,因为模具里竟然把小熊的嘴巴鼻子眼睛等细节包含了,这样一来就不需要自己重新花费工夫做这些细节上的修饰啦·

赶紧试了一下新模具,效果很满意哦!黑白双色小熊饼干·

黑白双色小熊饼干主厨:MOMOCOOK

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
无盐黄油:100克牛奶:20克
低筋面粉:160克杏仁粉:60克
可可粉:5克--
辅助料用量
糖粉:60克--

黑白双色小熊饼干的做法步骤

  • 第四步:剩余半份黄油糊加入杏仁粉30G 低粉80G 可可粉5G混合成饼干坯·同样包上保鲜膜冷藏1个小时备用·
  • 第二步:将步骤1里的黄油糊等分两份,其中一份加入30G杏仁粉,80G低粉搅拌成饼干坯·
  • 第一步:无盐黄油100G放置至室温,加 牛奶20G,糖粉60G搅拌成奶白糊状·
  • 第六步:然后用嘴巴的模具在白色饼干坯上印出嘴巴的样子,
  • 第五步:冷藏好的巧克力色饼干坯取出,擀成厚度大约3毫米薄片,用模具印出小熊的样子·
  • 第三步:包上保鲜膜,放置冰箱内冷藏一个小时后备用·
  • 第九步:白色小熊也如此 操作,8个饼干做好以后,烤箱预热170度烤16分钟左右·烤好后马上取出晾凉
  • 第七步:用脚的模具印出脚的样子·
  • 第八步:还有眼睛部分,最后组合起来,就是图中的样子啦!如果有英文字母印章,可以在饼干上印出英文·
  • 菜谱标签:烘焙饼干

    黑白双色小熊饼干菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【MOMOCOOK】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黑白双色小熊饼干。

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