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哆拉美小饼干

菜谱编号:133-198
哆拉美小饼干是【尘欢】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“哆拉美小饼干”。
哆拉美小饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这次做了可爱的哆拉美小饼干。可能有些朋友对这个卡通形象有点陌生。哆啦美(香港旧译叮美或者叮铃,台湾旧译小叮铃,大陆旧译哆啦咪,日文名为ドラミ(铜啦美))是日本动漫《哆啦A梦》中,主角哆啦A梦的妹妹。曾经伴随我们童年快乐成长的的可爱的哆啦a梦,也是我非常喜欢的卡通形象。或许是因为我小时候也有一个年纪相差不大的哥哥,我们一起快乐的长大,所以对这一对小兄妹,也非常的有感情。

这款小饼干,做法非常的简单,没有什么技术含量,成功率也非常的高,非常适合入门级新手。下面就给大空介绍这个喜欢吃菠萝包,最怕蟑螂,很会唱歌的哆拉美是怎么诞生的吧,哈哈!

哆拉美小饼干主厨:尘欢

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
低筋面粉:100克黄油:55克
辅助料用量
蛋黄:一个奶粉:10克
调味料用量
砂糖:30克--

哆拉美小饼干的做法步骤

  • 第十一步:用刀取下饼干坯,摆入烤盘。
  • 第五步:将蛋黄加入到黄油中。
  • 第九步:揉成表面光滑的面团,包上保鲜膜入冰箱冷藏半小时待用。
  • 第一步:原料备用。
  • 第七步:低筋面粉、奶粉过筛入黄油中。
  • 第四步:分次加入糖粉打匀。
  • 第二步:将黄油切小块,室温下软化。
  • 第十步:取出面团后用擀面杖擀成面片,用饼干模子压出形状。(注意所有的饼干薄厚一致。)
  • 第十二步:烤箱预热150°,中层、烘焙15分钟即可。
  • 第六步:搅拌打匀。
  • 第八步:搅拌成松散状。
  • 第三步:用电动打蛋器打至发白、颜色变浅。
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