腊肠蒸白菜
腊肠蒸白菜是【清欢的烟火生活】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肠蒸白菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
整理冰箱找到一段腊肠,我们这里做腊肠的时候都喜欢放一些压干水分的豆腐在肉馅里,这样做出来腊肠比较松软一些,适合牙口不好的老年人吃。今天用这腊肠蒸白菜,虽然简单但味道很不错哦。白菜含多种维生素、无机盐、纤维素等营养成分,有“百菜之王”的美誉。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
白菜心:350克 | 腊肠:150克 |
辅助料用量 | |
蒜:适量 | 蚝油:适量 |
腊肠蒸白菜的做法步骤
腊肠蒸白菜做法技巧/窍门/补充说明:
腊肠和蚝油都有盐分,此菜可不油。
答配菜谱:腊肠与白菜的做法