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南瓜花生杯子面包

菜谱编号：098-732

南瓜花生杯子面包是【幽兰冷香】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜花生杯子面包”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

一款不用揉面、不需出膜的杯子小面包，虽说是简单版，但烤好的面包味道仍然很香、也很松软；更兼有了南瓜的清甜和花生的香浓~~~

南瓜花生杯子面包主厨：幽兰冷香

第十七步：继续放进烤箱二次醒发后（约1小时），取出刷上蜂蜜蛋液。（就是蜂蜜和全蛋液1:1的调好）

第七步：加入适量的南瓜泥搅匀。（南瓜泥先不要加多了，最后可根据面团的干稀度再适量添加）

第六步：鸡蛋打散入盆中，加入白糖搅打至变白。

第二步：准备好南瓜泥。（南瓜泥只取适量）

第四步：花生仁入微波炉中叮熟。中火1分钟，取出拌和一下，再中火30秒，取出拌和，最后再中火30秒即可。

第五步：晾凉后的花生仁除去红衣，用料理机打碎待用。（我这个打得碎了点，最好用擀面杖压）

第一步：准备好需用的原料。

第九步：将高粉、低粉、奶粉混合后加入。

第十六步：装入垫有油纸托的模具中约7分满。

第十步：顺肘方向搅拌成均匀的面团状。（搅拌好的面团应比较干）

第十一步：然后加入玉米油。

第十二步：再顺时方向搅拌均匀，感觉挑起面团起筋丝就可以了。（因面团较干，不如面糊面包好搅，所以得让家里有力气的人来搞定哈）

第十四步：加入花生碎。

第十五步：再次将面团搅拌均匀。

第八步：加入酵母搅匀后，静置约10分钟。

第十八步：提前预热好烤箱：175度14分钟,10钟后关掉下火，上火继续烤至面包表面金黄即可。时间和温度仅作参考，请根据自家烤箱的火力来调整。

第十三步：搅好的面团置温暖处发醇2至2·5倍大。

第三步：准备好花生仁。

相关食材：南瓜南瓜花花生面包

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