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丝瓜炒蛋

菜谱编号:133-680
丝瓜炒蛋是【安素^_^】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“丝瓜炒蛋”。
丝瓜炒蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

妈妈和儿子都爱吃,丝瓜软软的滑滑的。

丝瓜炒蛋主厨:安素^_^

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:未知
菜谱主材料
丝瓜:1个鸡蛋:2个
辅助料用量
盐:适量蒜蓉:适量

丝瓜炒蛋的做法步骤

  • 第四步:锅内放油,炒蛋
  • 第七步:油热后放入蒜蓉,丝瓜翻炒。
  • 第三步:鸡蛋打开,放少许盐。
  • 第八步:丝瓜片炒软后放少许盐,放熟鸡蛋翻炒。出锅。
  • 第二步:切片,蒜切碎
  • 第五步:鸡蛋熟后,盛出。
  • 第六步:第二次放油
  • 第九步:香香的
  • 第一步:丝瓜去皮
  • 丝瓜炒蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    翻炒丝瓜过程中若不出汤,可加入少许高汤,避免干锅。

    菜谱标签:素菜
    相关食材:丝瓜

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