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煎蛋炒丝瓜

菜谱编号:422-175
煎蛋炒丝瓜是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煎蛋炒丝瓜”。
煎蛋炒丝瓜
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:2个丝瓜:1根
玉米胚芽油:2汤匙食盐:0·5克
清水:小许--
辅助料用量
香菜:小许红椒:小许

煎蛋炒丝瓜的做法步骤

  • 第十四步:翻炒均匀,淋一点清水翻炒至丝瓜断生。如果放油炒丝瓜,不需要淋清水
  • 第十步:煎好的鸡蛋盛出来
  • 第二步:去皮洗净
  • 第十一步:锅不用刷
  • 第十六步:洗一点香菜
  • 第八步:油热放鸡蛋煎
  • 第一步:取丝瓜
  • 第十八步:装盘
  • 第四步:红椒切丝
  • 第五步:鸡蛋洗净
  • 第十五步:放炒好的鸡蛋翻炒均匀
  • 第六步:磕碗里,磕出来发现一个双黄蛋
  • 第十二步:直接放丝瓜和椒丝翻炒
  • 第十三步:放食盐
  • 第九步:记得翻面
  • 第七步:热锅冷油
  • 第三步:切厚片
  • 第十九步:成品。
  • 第十七步:放入翻炒均匀即可
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:丝瓜

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